Шоколадно банановый торт очень вкусный
Шоколадно банановый торт
Невероятно ароматное сочетание свежего банана, мягких шоколадных бисквитов и сливочно-заварного крема, в классическом исполнении оформлен шоколадным ганашем. Самый популярный торт среди маленьких сладкоежек : Стандартное исполнение: гр. Возможны иные вариации оформления. Любимый торт нашего бренд-кондитера :.
Шоколадно банановый торт
Соединить банановое пюре, яйца, сахар и растительное масло, и хорошо взбить миксером на средней скорости до объединения всех ингредиентов. Ввести в смесь сухие ингредиенты через сито и хорошо перемешать лопаткой, потом венчиком до однородного теста. В сотейнике соединить банановое пюре с яйцами, перемешать венчиком и на умеренном огне при постоянном помешивании довести массу до температуры 82 С. При достижении 82 С массу сразу же снять с огня и перелить в чашу. Если массу перегреть, то яйца свернутся и ситуацию уже не исправить, придется переделывать все заново. После того, как массу перелили в чашу, сразу ввести набухший желатин, сливочное масло и растопленный белый шоколад и тщательно перемешать массу до объединения всех ингредиентов.
Этот рецепт — соблазнительный тандем нежных бананов и черного шоколада, икскустно вплетенных в один десерт. А ведь, на первый взгляд, кто бы мог подумать, что два этих ингредиента могут так гармонично дополнить друг друга! Торт предельно прост и быстр в приготовлении. Если вы любите необычные, в меру сладкие десерты и вам по душе изобретать и пробовать интересные сочетания, то рецепт бананово-шоколадного торта именно для вас! Мука пшеничная вс гр. Куринные яйца 1 шт.
